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vendredi 1 juillet 2022
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Le poivre de Penja au Cameroun enregistré dans l'UE dans le cadre de l'indication géographique protégée

Le poivre de Penja au Cameroun enregistré dans l'UE dans le cadre de l'indication géographique protégée

Art culinaire

Le poivre de Penja, cultivé dans la région camerounaise du Littoral, a été enregistré dans l'Union européenne (UE) comme première indication géographique protégée de la région de l'Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI), a-t-on appris jeudi de source officielle.

Aujourd'hui exporté à travers le monde, ce produit culinaire, ayant rempli les conditions requises pour obtenir la reconnaissance européenne, est une épice tropicale réputée pour ses qualités d'assaisonnement uniques ainsi que ses saveurs persistantes.

Cultivé sur les pentes volcaniques du Mont Kupe qui se trouve entre la région du Littoral et la région du Sud-Ouest, le poivre de Penja constitue la principale activité économique des agriculteurs locaux et a reçu, en 2013, son premier enregistrement par l'OAPI qui compte 17 pays membres, rappellent des observateurs locaux.

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